コース詳細

“绫”松阪牛腰肉和牛柳品尝套餐,包含时令鱼类、松露、红鲷鱼等7道菜 ◇ 18,800日元

“绫”松阪牛腰肉和牛柳品尝套餐,包含时令鱼类、松露、红鲷鱼等7道菜 ◇ 18,800日元

18800日元(税込)

  • 7品
  • 2名

总共7道菜,包括开胃菜、主菜和甜点。主菜是将 50 克松阪牛腰肉(也被称为“艺术品”)与 40 克牛里脊肉进行比较。享受其香甜浓郁的优雅香气,肉质鲜嫩到可以用筷子夹开。此外,侍酒师为配合菜肴挑选的佐餐酒可以添加到套餐菜单中,佐餐酒(4 种)+ 4,800 日元(含税)或无酒精佐餐酒(4 种)+ 4,000 日元(含税)。课程时长为120分钟

コースメニュー

餐前小点:胡萝卜泥汤、海胆、柿子、黄胡萝卜沙拉

开胃菜:红鲷鱼,以海带、豆浆和日本胡椒腌制

鱼类菜肴:时令鱼类、蘑菇、松露、海带 *加龙虾需另加6,500日元(两人或以上)

《沙拉》时令蔬菜什锦沙拉

《肉菜》松阪牛腰肉50克和牛里脊肉40克

*我们也可以接受仅订购100克里脊肉或80克鱼片的订单。

餐食:锅煮米饭、味噌汤、腌菜和肉味噌乌冬面

甜点:苹果、玫瑰、红糖鞑靼

【配对】

我们的侍酒师会挑选 4 种葡萄酒与菜肴搭配,每道菜可以额外加 4,800 日元(含税),还可以额外加 4,000 日元(含税)来搭配无酒精饮品(4 种)。

*肉的产地和部位可能会根据供应情况而有所变化。

*如果您对其中任何成分不满意,请随时告知我们。

*如果您对任何食材过敏,请在预订时告知我们。

*如果您想将鱼类菜肴换成龙虾,请注意,由于库存限制,我们只接受前一天晚上 10 点前的订单。

我们正在尽力满足您的要求,但请注意,由于我们的餐点与常规菜单上的菜品在同一个厨房烹制,因此我们使用与常规菜单上相同的餐具、烹饪用具和清洁设备。

予約可能時間
17:00~21:30
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
3小时
予約締切
到访当天16:00为止

2025/12/04 更新