コース詳細
【午餐】疾風 - 松阪牛裡肌和牛柳品嚐、鵝肝、海膽等 - 共8道菜 ◇ 33,000日元
33000日圓(税込)
- 8品
- 2名～
總共8道菜，包括4道開胃菜、1道主菜和1道甜點。主菜是50克里脊肉和40克菲力肉的對比品嚐，您可以品嚐到松阪牛肉入口即化的口感和濃鬱的風味，松阪牛肉是日本三大和牛之一。此外，每道菜還可以額外加配由侍酒師挑選的佐餐葡萄酒（4 種），價格為 2,400 日元（含稅）；還可以額外加配非酒精飲料（4 種），價格為 2,000 日元（含稅）。課程長度為120分鐘
コースメニュー
餐前小點：胡蘿蔔泥湯、海膽、柿子、黃胡蘿蔔沙拉
《四種開胃菜》紅鯛魚佐海帶、豆漿和日本胡椒
油封鮭魚、鮭魚籽、蛋黃醬、霍倫索
和牛茄子漢堡，香檳，白味噌
虎蝦、扇貝、巴伐利亞奶油、柚子凍
熱開胃菜：鵝肝、李子、帕瑪森起司、清湯
《魚類料理》Kue松露焦香奶油雪莉乳液 ※加龍蝦+6500（雙人或以上）
《沙拉》時令蔬菜什錦沙拉
《肉菜》松阪牛腰肉50克和牛裡肌肉40克
*我們也可以接受僅訂購100克里脊肉或80克魚片的訂單。
餐點：鍋子煮飯、味噌湯、醃菜和肉味噌烏龍麵
甜點：蘋果、玫瑰、紅糖韃靼
*肉的產地和部位可能會根據供應情況而有所變化。
*如果您不喜歡任何成分，請隨時告訴我們。
*如果您對任何食材過敏，請在預訂時告知我們。
*如果您想將魚類菜餚換成龍蝦，請注意，由於庫存限制，我們只接受前一天晚上 10 點前的訂單。
我們正在盡力滿足您的要求，但請注意，由於我們的餐點與常規菜單上的菜餚在同一個廚房烹製，因此我們使用與常規菜單上相同的餐具、烹飪用具和清潔設備。
- 予約可能時間
- 11:30~13:30
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天23:00
このコースで使えるクーポン
2025/12/04 更新
