コース詳細
12/20～26《Xmasコース2025》神戸牛ロース、蝦夷鮑、世界三大珍味など全10品フルコース45000円
45,000円(税込)
- 10品
- 2～2名
7日間限定でクリスマスの特別な1日を彩る神戸牛コース♪キャビア 帆立貝や勘八の前菜、「蝦夷鮑 ～トリュフと菊芋クリーム～」、「久絵 牡蠣 法蓮草 原木椎茸 カルタファタ包み焼き ～クエ鍋～」や「神戸牛ロース100g」など全10品。一品一品丁寧に作られたお料理が特別な1日を彩ります。夜景を眺めながら、スペシャルなフルコースをお楽しみください。
コースメニュー
2025クリスマスコース内容
※コース内容は一例です。
※季節、仕入れ状況によりメニューが変更される場合がございます。
《幕開け》
フォアグラ最中～苺とキルシュのジュレ～
《前菜1》
キャビア 帆立貝 生姜のアクセント～フヌイユムースとオマールコンソメ～
《前菜2》
勘八 香味野菜 ～大葉のジェノヴェーゼ～
《温前菜》
蝦夷鮑 ～トリュフと菊芋クリーム～
《魚料理》
九絵 牡蠣 法蓮草 原木椎茸 カルタファタ包み焼き ～クエ鍋～
《サラダ》
コンビネーションサラダ～りんごとバルサミコのドレッシング～
《肉料理》
神戸牛ロース１００ｇ ～焼き野菜と５種のソース～
《お食事》
国産米 赤出汁 香の物
《アヴァンデセール》
フルーツ水菓子 ヨーグルトグラニテ ～白雪～
《グランデセール》
ピスタチオ マスカルポーネ ～苺のショートケーキ～
- 予約可能時間
- 16:00～21:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
2025/12/04 更新
