夜景×鉄板焼　和牛　焔　～HOMURA～

《アミューズ》　　　

・バターナッツ　すり流し　いくら　落花生　　熟成シェリーワインのエキス

《前菜3種》　　　　

・紅葉鯛　葡萄　蜜柑　ルッコラ　秋の味覚を飾って　

・濃紅卵　茸　トリュフ　生雲丹　ウフ・モレ　

・秋刀魚　秋茄子　キャビア・ド・オーベルジーヌ

《温前菜》　　　　　

・蝦夷鮑　あわび茸　柚子と磯の香り

《魚料理》　　　　　

・錦秋鱧　赤海老　帆立　松茸　土瓶蒸しに見立てて　

　　※オマール海老変更追加＋6500（二人前から）

《サラダ》　　　　　

・旬菜コンビネーションサラダ

《肉料理》　　　　　

・A5仙台牛ロース50gとフィレ40g

　　※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。

《お食事》　　　　　

・釜炊きご飯　味噌汁　香の物　和牛「肉吸い」うどん

《デザート》　　　

・和梨　和紅茶　ホワイトショコラ　～ポワール・グラッセ～

-肉料理アップグレード-　　

A5神戸牛ロース100g変更+10000円　　　

※仕入れ状況により産地や部位が変更となる場合がございます。

※苦手な食材や食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。

※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。