コース詳細
《焔homura》神戸牛ロース,オマール海老ソースビスク,国産黒鮑,季節の前菜4種等全8品◇44,000円
44,000円(税込)
※鉄板カウンター席・窓際ソファーはチャージ料1,000円/人・個室500円/人頂戴致します
- 8品
- 2名～
人肌で溶けるほどのサシを持ち、上品な甘みのある神戸牛、オマール海老、国産黒鮑をご堪能いただけます。また、お料理に合わせたソムリエ厳選ペアリング（4,800円/4杯）は、ワインペアリング、ペアリングティー、ハーフペアリングの3種類よりお選び下さい。コースに+4,800円で追加が可能。特別なディナーにはライブ感あふれる鉄板カウンター席がおすすめです※コースは120分制
コースメニュー
《アミューズ》
・八尾枝豆 すり流し キャビア 乳清チーズ パナシェ
《前菜4種》
・けんけん鰹 フルーツトマト 香味野菜のサルサ
・泉州水茄子 水蛸 紫蘇の香り
・車海老 汲み上げ湯葉 南高梅を纏って
・鰻 マデラ 山椒 うなぎパイ
《温前菜》
・国産黒鮑 肝のソース
《魚料理》
・オマール海老 ソースビスク
《サラダ》
・旬菜コンビネーションサラダ
《肉料理》
・神戸牛ロース100g
《お食事》
・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 「だし」生そうめん
《デセール》
・赤肉メロン 発酵乳 バニラ ～メロン・フロート～
※仕入れ状況により産地や部位が変更となる場合がございます。
※苦手な食材などございましたらお気軽にお申し付けください。※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。
※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。
- 予約可能時間
- 17:00～21:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 3時間
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
このコースで使えるクーポン
2026/07/06 更新
