コース詳細
【Lunch｜朧】和牛食べ比べ・金目鯛・車海老 全7品 15,000円
15,000円(税込)
- 7品
- 2名～
前菜3種、メイン、デザートなど全7品。旬の食材を使った季節の前菜や魚料理、和牛ロースとフィレの食べ比べを楽しめるコースです。また、お料理に合わせたソムリエ厳選ペアリング（4,800円/4杯）は、ワインペアリング、ペアリングティー、ハーフペアリングの3種類よりお選び下さい。コースに+4,800円で追加が可能。接待・記念日など大切な方とのランチにおすすめ！※コースは120分制
コースメニュー
～9/8
《アミューズ》
・八尾枝豆 すり流し 乳清チーズとパナシェのアクセント
《前菜3種盛り》
・けんけん鰹 フルーツトマト 香味野菜のサルサ
・泉州水茄子 水蛸 紫蘇の香り
・車海老 汲み上げ湯葉 南高梅を纏って
《魚料理》
・金目鯛 ウイキョウ ムール貝 熟成黒にんにく
※オマール海老変更追加＋6500（二人前から）
《サラダ》
・旬菜コンビネーションサラダ
《肉料理》
・和牛ロース50gとフィレ40g
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
《お食事》
・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 「だし」生そうめん
《デザート》
・赤肉メロン 発酵乳 バニラ ～メロン・フロート～
9/9～
《アミューズ》
・バターナッツ すり流し いくら 落花生 熟成シェリーワインのエキス
《前菜3種盛り》
・紅葉鯛 葡萄 蜜柑 ルッコラ 秋の味覚を飾って
・濃紅卵 茸 トリュフ 生雲丹 ウフ・モレ
・秋刀魚 秋茄子 キャビア・ド・オーベルジーヌ
《魚料理》
・錦秋鱧 赤海老 帆立 松茸 土瓶蒸しに見立てて
※オマール海老変更追加＋6500（二人前から）
《サラダ》
・旬菜コンビネーションサラダ
《肉料理》
・和牛ロース50gとフィレ40g
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
《お食事》
・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 和牛「肉吸い」うどん
《デザート》
・和梨 和紅茶 ホワイトショコラ ～ポワール・グラッセ～
-肉料理アップグレード-
A5仙台牛ロース50gとフィレ40g変更 +5000円
A5松阪牛ロース50gとフィレ40g変更 +10000円
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
A5神戸牛ロース100g変更 +20000円
※苦手な食材や食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。
- 予約可能時間
- 11:30～13:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
このコースで使えるクーポン
2026/08/28 更新
