コース詳細
【Lunch｜絢】松阪牛ロース・フィレ食べ比べ 全7品 18,800円
18,800円(税込)
- 7品
- 2名～
前菜、メイン、デザートなど全7品。メインは松阪牛ロース50ｇとフィレ40ｇの食べ比べで、甘くコクがある上品な香りと柔らかな肉質をお楽しみくださいまた、お料理に合わせたソムリエ厳選ペアリング（4,800円/4杯）は、ワインペアリング、ペアリングティー、ハーフペアリングの3種類よりお選び下さい。コースに+4,800円で追加が可能。大切な方とのランチにご利用下さい※コースは120分制
コースメニュー
～9/8
《アミューズ》
・八尾枝豆 すり流し キャビア 乳清チーズ パナシェ
《前菜》
・けんけん鰹 フルーツトマト 香味野菜のサルサ
《魚料理》
・旬魚 キタアカリ ラタトゥイユのニュアンス
※オマール海老変更追加＋6500（二人前から）
《サラダ》
・旬菜コンビネーションサラダ
《肉料理》
・松阪牛ロース50gとフィレ40g
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
《お食事》
・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 「だし」生そうめん
《デザート》
・赤肉メロン 発酵乳 バニラ ～メロン・フロート～
9/9～
《アミューズ》
・バターナッツ すり流し いくら 落花生 熟成シェリーワインのエキス
《前菜》
・紅葉鯛 葡萄 蜜柑 ルッコラ 秋の味覚を飾って
《魚料理》
・旬魚 木の実 焦がしバター 黒にんにくのタブナード
※オマール海老変更追加＋6500（二人前から）
《サラダ》
・旬菜コンビネーションサラダ
《肉料理》
・松阪牛ロース50gとフィレ40g
※ロース100ｇ又はフィレ80ｇのみも対応可能です。
《お食事》
・釜炊きご飯 味噌汁 香の物 和牛「肉吸い」うどん
《デザート》
・和梨 和紅茶 ホワイトショコラ ～ポワール・グラッセ～
※仕入れ状況により産地や部位が変更となる場合がございます。※苦手な食材などございましたらお気軽にお申し付けください。
※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にお気軽にご相談ください。※魚料理をオマール海老に変更される場合は、仕入れの関係上、前日22時までの受付となります。
当店では、できる限りの対応に取り組んでおりますが、一般のメニューと同一の厨房で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しておりますので予めご了承ください。
- 予約可能時間
- 11:30～13:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
このコースで使えるクーポン
2026/08/28 更新
