夜景×鉄板焼　和牛　焔　～HOMURA～

2026クリスマスコース内容

※コース内容は一例です。

※季節、仕入れ状況によりメニューが変更される場合がございます。

《アミューズ》　　　　

・フォアグラボンボンショコラ　ひとくちのプレゼント

《前菜2種》　　

・本鮪　キャビア　聖護院かぶら　酒粕のエマルジョン　

・マグレ鴨　トリュフ　カイエット　クリスマス・チキンの装いで

《温前菜》

・帆立　原木椎茸　法蓮草　ピスタチオのヴィエノワーズ

《魚料理》　　　　　

・オマール海老　百合根　春菊と蛤のナージュ　

※魚料理を伊勢海老のスペシャリテに変更 ＋8,500円／人（2名様～）

《サラダ》　　　　　　

・旬菜コンビネーションサラダ

《肉料理》　　　　　　

・A5仙台牛ロース100g

《お食事》　　　　　　

・釜炊きご飯　赤出汁　香の物

《氷菓》

・洋梨　純米吟醸　グラニテ

《デザート》　　　　　

・和三盆　苺　ラム酒　バニラ　ホワイトショコラ　～ノエル・シュトーレン～　

■追加オプション

・ミニャルディーズ5種 お好きなだけ＋2,500円

オランジェット

焦がしバターのブールドネージュ

紅い宝石　琥珀羹

カヌレ・ド・ボルドー

マカロン

※デザート後、アフタードリンク（コーヒーまたは紅茶）付き